RESEP ASEM-ASEM BUNCIS ala Mama diana

 RESEP ASEM-ASEM BUNCIS

bahan:

- buncis secukupnya,siangi,potong-potong

- wortel secukupnya.potong dadu

- tempe 1/2 papan potong dadu

- 1 buah tomat potong-potong

- 1 sdm air asem

- 1 cm jahe geprek

- 1 cm laos geprek

- 1 lembar daun salam

- 2 sdm kecap manis

- garam,gula jawa,kaldu jamur secukupnya

- 5 btr bawang merah cincang halus

- 2 siung bawang putih cincang halus

- 2 buah cabe merah iris serong

- cabe rawit sesuai selera

- 500 ml air

langkah-langkah:

1. tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum,tambahkan jahe,laos,cabe dan daun salam.aduk hingga harum dan layu.
   
2. masukkan buncis,tempe dan wortel,aduk rata lalu tambahkan air, masak hingga sayuran layu.
3. masukkan gula jawa,garam,kaldu jamur,air asem ,aduk rata dan koreksi rasa.
4. setelah sayuran matang dan air sedikit menyusut masukkan tomat,masak kembali,matikan api.
5. asem-asem buncis siap disajikan.

 selamat mencoba.

jangan lupa untuk mempercantai lantai dapur rumah anda gunakanlah lantai kayu vinyl